Babakonyha | Desszertek | Diétás ételek | Előételek, falatkák | Finomságok gyerekeknek | Főételek | Hal vagy tengeri herkentyű | Házi sütemények | Húsból készült főételek | Innivalók | Kenyér, péksütemény | Levesek | Nemzetközi konyha | Saláták | Szárnyashúsból készült ételek | Ünnepi receptek | Vegetáriánus ételek

Gyömbéres húsgolyók

Hozzávalók:
60 dkg darált sertéshús
1 citrom reszelt héja
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem felaprítva
3 tojás
5 dkg liszt
2 ek. szezámmag
10 dkg zsemlemorzsa
2 ek. olívaolaj
só

bors

kis darab gyömbér reszelve

Leírás:

A darált hússal összekeverünk egy tojást, a felaprított petrezselymet, az összezúzott fokhagymát, a reszelt citromhéjat és egy kiskanál reszelt gyömbért. Sózzuk, borsozzuk, összedolgozzuk és vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőle. Lisztbe hempergetjük, belemártjuk a felvert tojásba (a maradék kettő), majd jöhet a szezámmagos zsemlemorzsa. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk őket, kevés olajjal meglocsoljuk és 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Sütés közben néhányszor megforgatjuk.

Recept: kicsivu.hu

Zenés vasárnapi korzó az Andrássy úton
Budapest, Andrássy út, 2010-09-05 Bábsziget a Vaskakassal
Győr, Radó-sziget, 2010-09-05 Levente Péter és Gryllus Vilmos
Budapest, SzeptEmber Feszt, 2010-09-05 IX. Szilva-Nap
Szilvásvárad, Szalajka-völgy, 2010-09-04 További programok »

		Töki pompos Elkészítem >
		Diós uborkasaláta Elkészítem >
		Pisztráng Kárpáti-módra Elkészítem >
		Mentás trüffel Elkészítem >

---

További receptek »

---

További képek »